余琼

作品数：1被引量：19H指数：1
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供职机构：华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室更多>>
发文主题：产酶条件假单胞菌低温脂肪酶选育适冷菌更多>>
发文领域：生物学更多>>
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产低温脂肪酶假单胞菌的选育及产酶条件的优化被引量：19
《湖北农业科学》2006年第5期662-665,共4页余琼 梁运祥 
浙江省重大科技攻关项目(2004C12010)
从取自华中农业大学的土样和长江流域及桂林桃花江水样中筛选到一株产低温脂肪酶的适冷菌,初步鉴定为假单胞菌,命名为Pseudomonas sp.YT34-8。对其产酶条件进行优化,得到其最佳发酵条件为:玉米浆2.00%,豆饼粉2.50%,蔗糖1.00%,橄榄油0.57...
关键词：低温脂肪酶 适冷菌 Plackett—Burman法 响应面分析 
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