张剑

作品数：3被引量：8H指数：2
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供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文主题：游离棉酚棉籽粕棉酚棉籽蛋白复合物更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《饲料工业》更多>>
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硫酸亚铁的添加量对棉籽粕中游离棉酚残留的影响被引量：5
《饲料工业》2021年第12期45-49,共5页冉函 赵海兵 李进 张剑 刘永茵 刘雨倩 刘玉兰 
湖北省动物营养和饲料科学重点实验室开放课题[201909]。
研究了亚铁离子对游离棉酚的摩尔比、酸度、反应时间和温度与棉籽粕中游离棉酚的残留量关系。结果表明,硫酸亚铁的补充能快速降低棉籽粕中的游离棉酚残留。2 h的反应时间可确保棉酚铁复合物的形成。当物料pH<2.0时,在棉籽粕中检出高含...
关键词：棉籽粕 游离棉酚 结合棉酚 硫酸亚铁 棉酚铁复合物 
以棉粕水解液为原料制备氨基酸螯合钙的研究被引量：3
《饲料工业》2015年第22期40-43,共4页邱玲 祝吕 张欢欢 李雄飞 张剑 
湖北省教育厅重点科研项目[D20121806];国家大学生创业训练项目[201310496009]
微生物多菌种协同发酵和低浓度硫酸酸解棉粕蛋白得到的水解液,先经碳酸钙中和至p H值2.0,再用2.0 mol/l H_2SO_4预处理的活性炭脱色,随后继续用碳酸钙中和至p H值3.8。按α-氨基氮与钙的摩尔比补加Ca^(2+),在p H值8.0和50℃以200 r/min...
关键词：棉粕水解液 氨基氮 氨基酸螯合钙 改性活性炭 脱色 
棉籽饼蛋白水解液脱色降氯方法探讨
《武汉工业学院学报》2013年第3期10-12,17,共4页杨新妮 张剑 杨平 
湖北省教育厅重点科研项目(20121806)
棉籽饼蛋白经发酵和酸解后得到的复合氨基酸水解液含有大量的色素和较高浓度HCl,向其中加入PbCO3,可以同时实现对发酵液的脱色、降氯和降酸。用氢氧化钠调节复合氨基酸液的酸度至pH7.0,残余铅含量降至695.08 mg/L。再加入超过残余铅含量...
关键词：棉籽饼蛋白水解液 脱色 降酸与降氯 PbCO3 
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