云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 秦博

秦博: 作品数：1被引量：14H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：中国科学院青岛生物能源与过程研究所更多>>; 发文主题：丙酸BOX-BEHNKEN设计发酵条件响应面法优化响应面法更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《食品工业科技》更多>>; 所获基金：国家高技术研究发展计划更多>>

检索结果分析

共条记录，以下是1-1

全选清除导出

视图：

排序：

响应面法优化产酸丙酸杆菌丙酸发酵条件的研究被引量：14: 《食品工业科技》2010年第5期167-170,共4页刘寅张永光张汝兵张帆秦博朱建航; 国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2009AA02Z210);青岛市科技攻关计划(07-2-1-25-nsh); 采用Box-Behnken设计和响应面分析法(Response surface methodology,RSM),以产酸丙酸杆菌发酵甘油产丙酸的3个关键因素(培养温度、pH和接种量)为自变量,以丙酸产量为响应值,对上述因素的最佳水平范围进行了探讨与优化。实验结果表明,培...; 关键词：产酸丙酸杆菌丙酸 BOX-BEHNKEN设计响应面法