邵晨光

作品数：1被引量：8H指数：1
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供职机构：中国医学科学院北京协和医学院医药生物技术研究所更多>>
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香菇菌富硒液体发酵条件的优选试验被引量：8
《中国医药导报》2008年第26期23-24,共2页邵晨光 王宇萍 赵立勋 
在香菇菌液体发酵的基础上,先对香菇菌种加硒驯化,再进行富硒香菇液体深层发酵的工艺条件实验。研究香菇菌丝体在发酵过程中对有机硒的耐受力和生物转化力。结果表明:经过驯化后的香菇菌在含有60mg/kg亚硒酸钠(Na2SeO3)的固体培养基上...
关键词：富硒香菇 菌种加硒驯化 液体发酵 
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