代真真

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：河南师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：蛋白饲料发酵生产鲤鱼离体消化苹果渣更多>>
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苹果渣发酵生产蛋白饲料及鲤鱼离体消化研究被引量：4
《饲料研究》2013年第1期70-74,共5页陈建军 曹香林 雷梦云 代真真 
河南省重点科技攻关计划项目(122102210168)
研究利用混菌固态发酵技术对副产物苹果渣的生物发酵体系进行优化,并对其发酵产物在鲤鱼肝胰和肠道不同部位的离体消化率进行研究,从而为饲料资源的开发利用提供理论依据。选取对发酵苹果渣营养成分影响较显著的菌种比例、氮源比例和发...
关键词：苹果渣 正交试验 离体消化 酶解动力学 
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