张华山

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化学融合法构建淀粉生料发酵菌株
《中国酿造》2008年第5X期49-51,共3页夏帆 张华山 顾亚婧 阳飞 
基因重组菌淀粉质原料生料发酵产燃料酒精技术项目
采用原生质体融合技术构建可直接利用生料淀粉发酵产酒精的融合子。确定了K氏酵母和黑曲霉原生质体制备的最佳条件为:0.1%的β-巯基乙醇预处理10min,K氏酵母在30℃时,用浓度为2%蜗牛酶酶解1.0h,黑曲霉在30℃,用浓度为2.0%纤维素酶酶解1....
关键词：K氏酵母 黑曲霉 原生质体制备 原生质体融合 
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