王硕

作品数：3被引量：7H指数：2
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基于STC89C52型单片机的猕猴桃滴灌系统自动控制装置设计被引量：2
《农业工程》2023年第4期23-29,共7页张大成 吴梓敬 王硕 商桂焜 杜杨 张馨尹 於海明 姜华 
江苏省政策引导类计划(苏北科技专项)项目(SZ-LYG202008)。
猕猴桃在生长过程中对水分需求十分敏感,普通的滴灌系统过分依赖人力资源。基于STC89C52型单片机设计了一种自动控制装置,可用于猕猴桃固定式滴灌系统。通过传感器采集土壤湿度及环境参数,单片机做出相应决策并对水泵进行控制,使滴灌系...
关键词：猕猴桃 滴灌 单片机 自动控制 
鸡肉松真空冷却工艺优化被引量：2
《农业工程》2021年第10期68-72,共5页王硕 陈永旺 黄思佳 陈益鹏 黄继超 陈坤杰 
江苏省政策引导类计划(苏北科技专项)(SZ-YC2019006)。
肉松是我国传统肉制品,深受消费者喜爱。以鸡肉肉松为研究对象,通过单因素试验,研究了初始含水率、终止温度及环境温度对真空冷却中肉松质量损失率的影响;通过正交试验,对肉松真空冷却工艺参数进行了优化;同时,对在最佳工艺参数条件下...
关键词：肉松 真空冷却 优化 品质 
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