钟雄明

作品数:4被引量:6H指数:2
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供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题:肠道胞外酶弧菌养殖水体大闸蟹更多>>
发文领域:农业科学生物学更多>>
发文期刊:《水产科学》《海洋湖沼通报(中英文)》更多>>
所获基金:广东省自然科学基金更多>>
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福建大连1号杂交鲍肠道及养殖水体中细菌产酶能力的分析被引量:3
《水产科学》2008年第3期129-134,共6页蔡俊鹏 陈华 林阿乞 钟雄明 
从大连1号杂交鲍养殖水体及肠道中分离出18株弧菌和32株异养型细菌,对其进行革兰氏染色及产胞外酶能力的分析。结果表明,养殖水体中分离出的14株弧菌和22株异养细菌,共有22株(61.1%)具有分泌脂肪酶、卵磷脂酶、明胶酶、蛋白酶、淀粉酶...
关键词:杂交鲍 肠道 养殖水体 弧菌 异养菌 胞外酶 
大闸蟹肠道中产酶菌株及其胞外酶的研究被引量:3
《水利渔业》2007年第1期91-93,共3页钟雄明 蔡俊鹏 
从健康成年大闸蟹肠道中分离出细菌36株。革兰氏染色结果表明,11株为革兰氏阳性菌,25株为革兰氏阴性菌。52.8%的菌株能分泌蛋白酶,44.4%的菌株能分泌脂肪酶,58.3%的菌株能分泌淀粉酶,41.7%的菌株能分泌纤维素酶。36株菌均能产酶,其中产...
关键词:大闸蟹 肠道 产酶菌株 胞外酶 
患病与健康杂色鲍苗中弧菌胞外产物的比较分析
《海洋湖沼通报》2006年第4期63-69,共7页蔡俊鹏 曹丽芳 周晶 钟雄明 赵俊 
广东省自然科学基金重点项目(No.020964)资助
本实验室于2004年采样自广东深圳下沙鲍鱼场变白掉板杂色鲍苗以及官湖养殖场健康鲍苗,各分离到16和34株弧菌,并对其胞外产物进行了比较分析。结果表明,官湖场健康鲍苗弧菌与下沙场患病鲍苗弧菌相比,前者20.59%(7株)菌株虽不分泌胞外酶...
关键词:患病杂色鲍苗 弧菌 胞外产物 
杂色鲍苗掉板症病原分离鉴定及毒力因子分析
《水利渔业》2006年第2期88-90,共3页蔡俊鹏 钟雄明 
2003年跟踪观察了深圳一鲍养殖场培苗过程,并从变白病鲍苗中分离到1株优势菌(9号菌株),2次回归感染试验均证明其可引发鲍苗死亡掉板,API条带分析表明其为副溶血弧菌,胞外毒力因子分析揭示该菌株可分泌蛋白酶、脂肪酶、明胶酶以及有明显...
关键词:杂色鲍苗 掉板症 副溶血弧菌 回归感染试验 
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