努尔·买买提

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发文主题：共轭亚油酸亚油酸医药领域催化合成保健营养品更多>>
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酶催化合成糖脂肪酸酯研究进展
《新疆化工》2001年第3期2-5,共4页杨晓冬 吾满江·艾力 董欣 甄卫军 孙庶冬 努尔·买买提 
中国科学院“九五”重大项目
侧重介绍了在不同体系中酶催化糖酯合成的研究进展，其中包括微乳化法，有机溶剂法，糖基修饰法，酶修饰法，无溶剂法，固定化法。
关键词：酶 糖脂肪酸酯 立体 区域选择性 催化合成 
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