李鸣川

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日常饭店监督能否预测食源性疾病爆发—佛罗里达州迈阿密戴德县评价
《沈阳医学》2001年第10期175-176,共2页李鸣川 张光太 
目的：该项研究试图确定对佛罗里达州迈阿密戴德县餐馆的日常性监督在预测食源性疾病爆发方面的作用。方法：以1995年有食源性疾病爆发监督报告的餐馆为病例组（n=51)，以随机抽取的无食源性疾病报告的餐馆为对照组（n=76)，进行对比；...
关键词：食源性疾病 日常性监督 佛罗里达州 迈阿密戴德县 
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