邬新荣

作品数：1被引量：5H指数：1
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普洱茶提取物抗氧化及其对Na_2S_2O_3诱导HUVEC损伤的保护作用被引量：5
《茶叶科学》2010年第6期475-481,共7页王岳飞 罗子华 邬新荣 陈红波 徐平 杨贤强 
利用普洱茶加工过程中废弃的碎茶灰为原料制备提取物,分析其主要化学成分组成,以ABTS和FRAP体系评价了普洱生茶、普洱熟茶提取物的抗氧化活性,并研究了这两种提取物对Na2S2O3诱导人脐静脉血管内皮细胞(HUVEC)损伤的保护作用。结果表明,...
关键词：普洱茶 抗氧化 HUVEC 保护作用 
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