张庆

作品数：3被引量：7H指数：2
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供职机构：广东石油化工学院更多>>
发文主题：单质硫海蜇溢流衍生物分离纯化更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《湖北农业科学》《Agricultural Science & Technology》更多>>
所获基金：广东省高等学校人才引进项目国家自然科学基金更多>>
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木瓜蛋白酶酶解海蜇脑蛋白工艺的优化被引量：3
《湖北农业科学》2014年第7期1649-1653,共5页程水明 赵俊仁 王春 梁健滔 张庆 
广东石油化工学院人才引进资金项目(2112rc0104);茂名市2011年重大科技产学研专项资金项目
为探讨木瓜蛋白酶酶解海蜇(Rhopilema esculentum)脑蛋白质的最佳工艺,考察了酶解温度、酶用量、固液比、酶解时间、pH对海蜇脑蛋白酶解的影响,通过单因素试验、正交试验优化了工艺参数。结果表明,以酶用量3 000 U/g、pH 5、酶解温度45...
关键词：海蜇(Rhopilema esculentum) 蛋白质酶解 木瓜蛋白酶 正交试验 
Technology for Enzymolysis of Jellyfish Brain Protein by Bromelain被引量：1
《Agricultural Science & Technology》2013年第10期1486-1490,1494,共6页程水明 赵俊仁 刘杰凤 伍加文 张庆 
Supported by the Talents Introduction Project of Guangdong University of Petrochemical Technology(2112rc0104);the Special Fund for the Integration of Production,Education and Research for the 2011 Key Science&Technology Projects in Maoming City(2011A01004)~~
[Objective] This study aimed to investigate the optimal technology for en- zymolysis of jeUyfish brain protein by bromefain. [Method] Effects of enzymolysis temperature, the amount of added enzyme, solid/liquid ratio,...
关键词：Jellyfish brain Protein enzymolysis BROMELAIN Orthogonal experiment design 
茯苓皮中总三萜超声波辅助提取工艺优化被引量：4
《湖北农业科学》2013年第16期3939-3942,共4页徐学锋 程水明 张庆 刘杰风 王春 
国家自然科学基金项目(30800774);广东省高等学校人才引进专项资金项目(粤财教[2012]41号)
为探讨茯苓[Poria cocos(Schw.)Wolf]皮中总三萜的超声波辅助提取工艺,考察了液固比、超声波功率、提取时间、提取温度和茯苓皮干粉粒度对茯苓皮总三萜提取率的影响,并对部分工艺参数采用正交试验设计进行优化。结果表明,以50%乙醇为提...
关键词：茯苓[Poria cocos(Schw.)Wolf]皮 总三萜 超声波辅助提取 正交试验 
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