杨娟

作品数：3被引量：13H指数：3
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发文主题：芦丁紫外光谱荧光光谱胃蛋白酶淀粉酶更多>>
发文领域：生物学理学医药卫生经济管理更多>>
发文期刊：《化学研究与应用》《天然产物研究与开发》更多>>
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芦丁对胃蛋白酶部分性质的影响被引量：6
《天然产物研究与开发》2007年第2期270-273,共4页冷晓莲 杨娟 苏波 刁家志 李政 刘克武 
采用紫外光谱和荧光光谱研究芦丁与胃蛋白酶的相互作用。实验结果表明,加入芦丁使胃蛋白酶的紫外吸收差谱迅速增强,特征荧光峰产生静态淬灭,并求得芦丁与胃蛋白酶作用的形成常数。
关键词：芦丁 胃蛋白酶 紫外光谱 荧光光谱 
芦丁与胰α-淀粉酶的作用研究被引量：5
《化学研究与应用》2006年第7期874-877,共4页杨娟 冷晓莲 邓静 刁家志 李政 刘绪 刘克武 
1 引言芦丁（rutin）又名芸香苷、紫桷皮苷，是桷皮素的3-O-芸香糖苷，属黄酮类化合物。主要存在于豆科植物、芸香科植物籽苗中。芦丁具有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性和脆性，促进细胞增生和防止血细胞凝聚以及抗炎、抗过敏、...
关键词：芦丁 抑制 胰-淀粉酶 紫外光谱 荧光粹灭 
芦丁与胰蛋白酶相互作用的光谱性质研究被引量：3
《天然产物研究与开发》2006年第6期968-971,共4页邓静 贾旭 杨娟 刘雯 裘晓丹 刘克武 
利用紫外光谱和荧光光谱研究了芦丁和胰蛋白酶的相互作用机制。结果表明,生理pH 7.40条件下芦丁使胰蛋白酶的紫外吸收峰增强,特征荧光峰淬灭。并利用荧光淬灭反应测得芦丁和胰蛋白酶之间结合常数KA=6.8786×104(mol/L)-1,结合位点数n=1....
关键词：芦丁 胰蛋白酶 荧光光谱 紫外光谱 
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