罗毅浩

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：青海大学农牧学院更多>>
发文主题：肠衣牦牛更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《青海畜牧兽医杂志》《黑龙江畜牧兽医》更多>>
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牦牛肉灌肠配方的研究被引量：4
《青海畜牧兽医杂志》2002年第3期25-26,共2页罗毅浩 常祺 胡勇 冶成君 余忠祥 陆家芬 
关键词：牦牛肉灌肠 配方设计 制作工艺 
牦牛肠衣的加工工艺研究被引量：1
《黑龙江畜牧兽医》2002年第7期58-59,共2页常祺 冯廷花 罗毅浩 
以牦牛肠衣为原料 ,采用感官评定与正交设计法 ,进行了香肠、盐渍肠衣、干制肠衣的加工工艺探讨 ,确定了香肠辅料的最佳配比。
关键词：牦牛 肠衣 加工工艺 
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