张占霞

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：吉林大学生物与农业工程学院更多>>
发文主题：可食膜黏合剂白菜加水量可食性包装材料更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国粮油学报》更多>>
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玉米磷酸酯淀粉基可食膜的黏合特性被引量：7
《中国粮油学报》2007年第6期74-77,共4页姜燕 刘丽华 李欣欣 刘欣 张占霞 马中苏 
吉林省科技发展计划项目(20060717)
研究了玉米磷酸酯淀粉基可食膜的黏合机理及适宜的黏合剂和黏合方式,分析了影响封合特性的因素,包括封合温度、封合时间、黏合层厚度以及封口宽度。结果表明,对于可食膜的黏合机理,可以用相互扩散理论来解释;将玉米磷酸酯淀粉膜液作为...
关键词：可食膜 黏合剂 黏合特性 封合强度 
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