李华鑫

作品数：2被引量：27H指数：2
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供职机构：北京电子科技职业学院生物工程学院更多>>
发文主题：猴头菇还原法菌丝自由基清除琼脂扩散法更多>>
发文领域：农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《菌物学报》更多>>
所获基金：北京市教委科技计划面上项目北京市教委面上项目更多>>
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大孔吸附树脂AB-8和十八烷基硅胶色谱分离纯化蛹虫草发酵液中虫草素工艺研究被引量：9
《菌物学报》2015年第3期490-498,共9页张虎成 范海涛 王晓杰 张征田 杨军 杨国伟 王维彬 李佳 丁乾 李华鑫 王策 
北京市教委面上项目(SQKM201210858002)
主要研究了从蛹虫草发酵液中提取虫草素的工艺,确定了大孔吸附树脂AB-8及十八烷基键合硅胶反相层析柱对蛹虫草发酵液中虫草素的分离条件;吸附最佳工艺条件为上样液p H6,上样浓度0.4mg/m L,上样量5BV,吸附流速1.0BV/h;解吸最佳工艺条件...
关键词：虫草素 大孔吸附 十八烷基键合硅胶 纯化 蛹虫草发酵液 
猴头菇提取液抑菌及抗氧化活性研究被引量：18
《中国食品添加剂》2013年第5期114-120,共7页张虎成 杨国伟 杨军 王晓杰 涂晨晓 贾希蒙 李华鑫 林颖 
北京市教委科技面上项目(KM201000002004)
应用琼脂扩散法、铁离子还原法(FRAP)和自由基清除实验法(DPPH)分别研究了猴头菇四种提取液的抑菌能力、抗氧化活性和自由基清除能力。发现发酵上清液和菌丝开水提取液的抑菌效果较差(p>0.05),菌丝乙醇提取液的抑菌效果较好(p<0.05),菌...
关键词：猴头菇菌丝 琼脂扩散法 丁基羟基茴香醚 铁离子还原法 自由基清除实验法 
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