曹太先

作品数:1被引量:2H指数:1
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发文主题:纯化研究谷氨酰胺滤膜法离子交换法更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
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谷氨酰胺的分离纯化研究被引量:2
《现代食品科技》2005年第2期210-212,共3页吕立获 周晓云 姚婷婷 朱巍 曹太先 
杭州科技局项目
L-谷氨酰胺是人体内最重要的游离氨基酸,它既是一种重要的生化制剂,也是一种极有前途新药,目前已作为一种新型的饲料添加剂备受关注。发酵法生产谷氨酰胺也正成为国内外的研究热点。本文综述了从发酵液中提取纯化L-谷氨酰胺的多种工艺方...
关键词:谷氨酰胺 离子交换法 钠滤膜法 冰析法 
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