王振

作品数：3被引量：3H指数：1
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发文主题：香橙原核表达参量训练数据贝叶斯更多>>
发文领域：轻工技术与工程交通运输工程一般工业技术机械工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《饲料研究》《食品科学技术学报》更多>>
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玉米黄烷酮-3-羟化酶原核表达条件对香橙素生成量的影响被引量：1
《食品与发酵工业》2022年第3期38-43,共6页黄旭 王振 刘娟 肖妃垚 田苗苗 郭佳婧 单杨 
湖南省科技厅重点领域研发技术项目(2019NK2041);湖南省农业科技创新资金重点项目(2020CX47)。
香橙素是类黄酮代谢途径中重要的中间化合物,黄烷酮-3-羟化酶(flavanone-3-hydroxylase,F3H)能以柚皮素为底物催化C;位接羟基从而生成香橙素。为实现香橙素绿色发展,该研究利用微生物法,对来自玉米的Zmf3h构建大肠杆菌原核表达系统后诱...
关键词：香橙素 黄烷酮-3-羟化酶 原核表达 表达条件优化 
柑橘香橙素生成途径关键酶黄烷酮-3-羟化酶特性分析及原核表达被引量：2
《食品科学技术学报》2021年第2期65-72,共8页黄旭 田苗苗 肖妃垚 刘娟 王振 单杨 
湖南省科技厅重点领域研发技术项目(2019NK2041);湖南省农业科技创新资金重点项目(2020CX47);国家科技支撑计划项目(2012BAD31B02)。
香橙素是柑橘类黄酮的重要组成,黄烷酮-3-羟化酶是香橙素生成途径中的关键作用酶。对黄烷酮-3-羟化酶的特点进行总结与分析并在大肠杆菌中进行表达。首先从NCBI数据库筛选了来自柑橘、陆地棉、玉米、水母雪莲和欧芹的5种f3h,对其进行理...
关键词：柑橘 黄烷酮-3-羟化酶 生成途径 特征分析 原核表达 
UPLC法测定pH值和甜味剂对新橙皮苷二氢查尔酮溶解度的影响
《饲料研究》2019年第8期71-74,共4页刘坚 王振 蒋书歌 梁曾恩妮 付复华 肖业成 单杨 
湖南省农业科技创新资金项目(项目编号:2018ZD04、2017GP17、2018QN27);湖南省科技创新平台与人才计划(项目编号:2018TP1030)
为建立UPLC测定新橙皮苷二氢查尔酮的方法和探究pH值、甜味剂类型对新橙皮苷二氢查尔酮的水溶性的影响,采用UPLC测定新橙皮苷二氢查尔酮(NHDC)的含量,并结合相平衡法测定新橙皮苷二氢查尔酮在pH值3.0~9.0和3%的糖精钠、甜蜜素和甘草酸...
关键词：新橙皮苷二氢查尔酮 溶解度 甜味剂 超高效液相色谱 
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