赵金石

作品数：7被引量：20H指数：2
导出分析报告
供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
发文主题：肉牛肉牛生产高档肉牛产业链追溯系统更多>>
发文领域：农业科学经济管理更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《中国畜牧杂志》《农民文摘》《畜牧与饲料科学》更多>>
所获基金：国家质检公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-7
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
牛肉产业链全程质量安全追溯体系的建立与应用被引量：10
《中国农学通报》2012年第6期252-256,共5页栾汝朋 孟庆翔 张峻峰 赵金石 任丽萍 周振明 
国家质检公益性行业科研专项"农产品市场交易关键技术标准研究:肉牛追溯关键技术标准研究与制定"(200910206-05);国家肉牛牦牛技术体系项目(CARS-38)
为建立牛肉质量安全追溯体系并在牛肉生产全产业链实施,分别对带犊母牛、育肥牛及肉牛屠宰过程的追溯管理进行了阐述。利用RFID电子耳标标识、记录、跟踪和读取肉牛从育种、繁殖、饲养、育肥、屠宰等环节的过程信息,同时利用条码标签来...
关键词：电子标签 条形码 追溯系统 手持机 
二维条码和RFID标签用于肉牛身份识别的性能比较被引量：2
《中国畜牧杂志》2009年第11期54-56,共3页邓由飞 郭望山 赵金石 孙芳 栾汝朋 孟庆翔 
现代农业产业技术体系建设专项资金和"948"项目(2006-G47)
肉牛身份识别是牛肉食品安全保障体系的重要环节和关键技术。在肉牛生产全程质量安全追溯中用于记录肉牛身份信息的耳标载体主要有二维条码耳标和无线射频识别(RFID),电子耳标。本试验以实际饲养状态下的肉牛为试验动物,比较基于二维条...
关键词：二维条码 RFID技术 耳标 肉牛生产 追溯管理 
利用CNCPS研究玉米和豆粕中碳水化合物不同组分的瘤胃降解和小肠消化被引量：8
《畜牧与饲料科学》2008年第6期126-129,共4页杜晋平 任丽萍 赵金石 万荣 孟庆翔 
试验的目的在于研究玉米和豆粕中不同碳水化合物组分的瘤胃降解和小肠消化。应用瘤胃尼龙袋技术和小肠液冻干粉消化试验,结合康乃尔净碳水化合物和蛋白质体系的剖分原理,对玉米和豆粕全样、瘤胃非降解残渣、小肠液冻干粉消化后的残渣的...
关键词：康乃尔净碳水化台物和蛋白质体系 瘤胃尼龙袋 小肠液冻干粉 碳水化合物组分 
肉牛生产全程质量安全追溯系统的应用
《农民文摘》2008年第4期34-35,共2页赵金石 
为了规范畜牧业生产,有效防控重大动物疫病,保障畜禽产品质量安全,农业部颁布了《畜禽标识和养殖档案管理办法》。在此基础上建立的"肉牛生产全程质量安全追溯系统",能大幅提升肉牛生产和管理水平,保障牛肉食品安全,提高肉牛产业核心竞...
关键词：肉牛生产 质量安全 质量追溯 档案管理 体系建设 登记系统 区域内 中国农业大学 登记管理 养殖户 
高档肉牛生产技术系列三 肉牛全程质量安全追溯系统
《农民文摘》2007年第4期26-27,共2页赵金石 
2006年我国出台的《畜牧法》及《畜禽标识与养殖档案管理办法》对于养殖档案及畜产品生产追溯系统的建立作了相关规定。建立“肉牛全程质量安全追溯系统”对于提高国内市场牛肉质量,保障牛肉食品安全,生产高档牛肉,都具有十分重要的实...
关键词：质量安全 肉牛 牛肉质量 追溯 档案管理 全程 标识系统 安全报告 查询系统 网络管理系统 
高档肉牛生产技术系列二 肉牛科学养殖的合成系制种
《农民文摘》2007年第3期28-29,共2页赵金石 
目前,我国大部分地区肉牛杂交改良的误区在于盲目引进品种,无目的地乱配,没有进行生产性能及后裔测定。因此,基层畜牧部门应该积极引导广大养殖户树立品种意识,并根据市场定位,因地制宜地制定和开展品种计划。利用本地品种,通过科学选...
关键词：肉牛生产 科学养殖 肉用牛 本地品种 本地黄牛 后裔测定 杂交改良 安格斯 利木赞 体型外貌 
高档肉牛生产技术系列一 犊牛科学饲养要点
《农民文摘》2007年第2期28-29,共2页赵金石 
大部分农区都有农户从事专门化的肉牛饲养。母牛分散饲养在农户家中,是农区带犊母牛饲养体系的特点。对于该体系中饲养母牛的农户来讲,犊牛的顺利降生并正常断奶是科学饲养的目标。
关键词：肉牛生产 科学饲养 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部