乔岚

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供职机构：清华大学化学工程系生物化工研究所更多>>
发文主题：乙酰基转移酶CAT酶活热带假丝酵母十三碳二元酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《化学工程》更多>>
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十三碳二元酸发酵与肉毒碱乙酰基转移酶酶活动力学研究
《化学工程》2004年第5期57-60,共4页高弘 李春 乔岚 华玉涛 曹竹安 
国家自然科学重点基金资助项目(29976022;30000003;20036010)
在利用热带假丝酵母发酵生产十三碳二元酸(DCA13)的过程中,建立了用荧光法测定酵母体内肉毒碱乙酰基转移酶(CAT)酶活的方法,方法简单,重现性高,测量精确。研究了热带假丝酵母中CAT酶活动力学与产酸速率的关系,结果表明:代谢前期细胞以...
关键词：十三碳二元酸(DCA13) 热带假丝酵母 β-氧化 肉毒碱乙酰基转移酶(CAT) 
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