热带假丝酵母

作品数：248被引量：914H指数：14
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耐三唑类和棘白菌素类热带假丝酵母血流感染1例并文献复习
《中华医院感染学杂志》2024年第24期3749-3753,共5页许诗斯 郭鹏豪 彭雅琴 方静纯 李珍宇 廖康 
广东省医学科学技术研究基金资助项目(C2023048)。
目的报告1例耐三唑类和棘白菌素类热带假丝酵母血流感染病例。方法对中山大学附属第一医院2023年10月收治的1例耐三唑类和棘白菌素类热带假丝酵母引起血流感染患者的临床资料、治疗过程、病原学资料进行回顾性分析;同时对菌株ERG11基因...
关键词：血流感染 热带假丝酵母 棘白菌素耐药 三唑类耐药 耐药机制 
代谢工程改造热带假丝酵母高效合成1,2,4-丁三醇
《微生物学通报》2024年第10期3897-3909,共13页李静芸 夏媛媛 沈微 杨海泉 陈献忠 
国家自然科学基金(32271533)。
【背景】1,2,4-丁三醇是一种手性多羟基醇,作为一种关键的平台化合物,主要用于合成高能材料1,2,4-三硝酸酯丁三醇,这种材料可作为飞机、火箭和导弹等武器的推进剂。随着合成生物学的快速发展,利用微生物细胞工厂生产1,2,4-丁三醇受到越...
关键词：1 2 4-丁三醇 木糖酸积累 热带假丝酵母 生物质原料 发酵优化 
高产甾醇热带假丝酵母发酵工艺优化及富含甾醇调制乳的制备
《中国酿造》2024年第8期133-143,共11页杨婷婷 曾秋月 余春雨 许鑫业 田洋 黄艾祥 
云南省重大科技项目(202102AE090027-1);云南省省市一体化专项(A3032023057);云岭产业技术领军人才项目(云发改人事[2014]1782号)。
该研究以脱脂奶粉及核桃油为主要原料,以高产甾醇热带假丝酵母(Candida tropicalis)1253、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)及嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)为发酵菌种制备甾醇冻干粉,并在此基础上研制富含甾醇调制...
关键词：高产甾醇热带假丝酵母 发酵工艺 富含甾醇调制乳 品质分析 差异代谢物 
热带假丝酵母β-紫罗兰酮工程菌的构建及其发酵优化
《食品与发酵工业》2024年第13期9-15,共7页徐洁 夏媛媛 沈微 杨海泉 陈献忠 
国家自然科学基金项目(32271533)。
β-紫罗兰酮是一种来源于植物的不规则单萜化合物,具有良好的驱虫、抗菌、抗癌和抗氧化等生物活性,广泛应用于农业、食品、医药和香精香料等行业。热带假丝酵母是潜在的萜类高效合成底盘细胞。为了提高β-紫罗兰酮产量,该研究在课题组...
关键词：热带假丝酵母 Β-紫罗兰酮 亚细胞器工程 过氧化物酶体 脂滴 发酵优化 补料分批发酵 
玉米芯NaOH预处理及同步糖化发酵生产乙醇和木糖醇
《生物质化学工程》2024年第3期10-16,共7页张溪 朱莉伟 邓立红 
北京林业大学教育教学改革与研究项目(BJFU2023JY061)。
以玉米芯为原料,先进行NaOH预处理,然后分别单独接种热带假丝酵母(Candida tropicalis)、同时接种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和热带假丝酵母及分步接种热带假丝酵母和酿酒酵母进行同步糖化发酵生产乙醇和木糖醇。结果表明:高...
关键词：酿酒酵母 热带假丝酵母 纤维素损失 纤维素酶 
代谢工程改造热带假丝酵母生产鼠尾草酸被引量：1
《食品与发酵工业》2024年第3期45-51,I0002,I0003,共9页霍达 陈献忠 杨海泉 曹钰 
鼠尾草酸(carnosic acid,CA)是一种酚类二萜化合物,广泛存在于鼠尾草等唇科类植物中。CA具有抗肿瘤等多种生理以及药理活性,在日化、食品、医疗领域应用价值巨大。热带假丝酵母具有鲁棒性强、耐高温、产油脂等特性,因而在萜类化合物高...
关键词：热带假丝酵母 鼠尾草酸 细胞色素P450 融合蛋白 代谢工程 
紫苏精油对热带假丝酵母和克鲁维尔毕赤酵母的抑制及机制研究被引量：4
《食品工业科技》2023年第16期164-171,共8页周晓红 蔡婷 林籽汐 张大凤 张珊 向文良 
国家自然科学基金(31571935);四川省国际合作(澳新)研究院开放课题(AXYJ2022-007);成都市科技项目(2020-YF09-00007-SN);西华大学人才引进项目(Z211009)。
控制泡菜发酵过程中的“生花”现象一直是发酵蔬菜产业迫切需要解决的重要问题。紫苏精油因含有天然的生物活性化合物而具有广谱抑菌性,在食品防腐中应用广泛。本研究测定了紫苏精油中的主要成分并分析其对发酵蔬菜-四川泡菜中产膜璞微...
关键词：紫苏精油 发酵蔬菜 热带假丝酵母 克鲁维尔毕赤酵母 抑菌机理 
热带假丝酵母对苹果酒风味物质合成的影响被引量：4
《食品工业》2023年第6期143-148,共6页黄娜 罗玲 罗惠波 黄丹 李子健 
四川轻化工大学研究生创新基金资助项目(Y2021050)。
为探究热带假丝酵母(Candida tropicalis)对苹果酒风味物质合成的影响。试验将分离自苹果的1株Candida tropicalis用于苹果酒发酵试验,改变酿酒酵母和Candida tropicalis混菌发酵接种比例,测定苹果酒相关理化指标和挥发性风味物质。结...
关键词：热带假丝酵母 苹果酒 混菌发酵 挥发性风味物质 
乙醛脱氢酶高产菌株的筛选及其酶学性质
《食品与发酵工业》2023年第3期38-45,共8页汪冉 彭政 张娟 
国家重点研发计划项目(2019YFC1605800)。
乙醛广泛存在于食品和环境中,具有高毒性、诱变性和致癌性,对人类健康有很大的危害。乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase, ALDH)能催化多种脂肪族和芳香族的醛类转化为相应的酸,以此降低醛类物质特别是乙醛对人体的危害。以葡萄为材料,...
关键词：乙醛脱氢酶 热带假丝酵母 筛选 蛋白纯化 
代谢改造热带假丝酵母利用木糖生产D-阿拉伯糖醇
《食品与发酵工业》2022年第22期220-226,共7页范一敏 张利华 陈献忠 曹钰 
为探究酵母菌以木糖为底物生产D-阿拉伯糖醇的可行性,该研究以热带假丝酵母(Candida tropicalis)CU-208为出发菌株,通过代谢工程构建利用木糖生产D-阿拉伯糖醇的菌株。在验证了热带假丝酵母内源D-阿拉伯糖醇脱氢酶(D-arabitol dehydroge...
关键词：热带假丝酵母 代谢工程 D-阿拉伯糖醇 木糖 D-阿拉伯糖醇脱氢酶 
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