刘晓

作品数：1被引量：32H指数：1
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酱油渣和醋渣的开发利用被引量：32
《粮食与饲料工业》2005年第3期32-33,共2页韩丽 刘晓 李国兴 王旭清 段欣 唐晓珍 
山东农业大学大学生研究训练 (SRT)计划项目 (0 40 90 77) ;河南省酵母饲料厂资助项目
酱油渣和醋渣富含微生物生长所需的营养。以酱油渣为基础培养基 ,醋渣为填充物 ,研究用“86 3”酵母和黑曲霉混合菌株生产蛋白质含量高、酶活高的饲料的工艺条件为 :自然pH值、水分 6 5 %、温度 30℃、堆积厚度 2～ 2 .5cm、时间 4 0～ ...
关键词：酱油渣和醋渣 饲料 工艺和条件 
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