孙秀琴

作品数：1被引量：23H指数：1
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芹菜素抗氧化作用研究进展被引量：23
《中国现代医生》2009年第27期34-35,共2页孙秀琴 李荣华 唐涛 
芹菜素属于黄酮类化合物,具有多种生物学作用,为探讨芹菜素抗氧化作用机理,进一步了解芹菜素生理学作用,现从芹菜素理化性质、立体结构、抗氧化机制及其展望四个方面对芹菜素抗氧化作用进行综述,为进一步研究其抗氧化作用提供依据。
关键词：芹菜素 抗氧化 
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