冯韧

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：天津科技大学材料科学与化学工程学院更多>>
发文主题：化妆品酶水解小肽油松花粉油松更多>>
发文领域：化学工程更多>>
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油松花粉小肽及多功能化妆品的制备被引量：2
《中国洗涤用品工业》2009年第1期84-86,共3页李升军 冯韧 陈瑾 郭丽梅 
利用油松花粉酶催化制备小肽,研究了各种蛋白酶水解制备小肽的条件。确定小肽最佳水解条件:45℃,pH=9溶出2h,按质量比1∶9加入碱性蛋白酶和中性蛋白酶复合酶水解,底物浓度为10%,水解2h。在此条件下,提取率为10.5g/100g花粉。将制得的小...
关键词：油松花粉 酶水解 小肽 化妆品 
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