李筝

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航空配餐楼的物流特点及设计要点被引量：2
《物流技术与应用》2014年第7期128-130,132,133,共5页李筝 刘烁 
本文阐述了航空配餐楼的主要特点、内部物流链及关键设计要点,对航空配餐楼的工艺流程、食品加工及机供品链、冷链与物品链特点等进行了总结,并对设计中的关键因素进行了初步研究探讨。
关键词：航空配餐楼 工艺流程 物流特点 规划设计 
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