陈颖瑜

作品数：1被引量：7H指数：1
导出分析报告
供职机构：广州大学生命科学学院轻工化工系更多>>
发文主题：猴头菇汤罐头更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食用菌》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
猴头菇咸汤罐头的研究被引量：7
《食用菌》2002年第2期42-43,共2页赖建平 林金莺 周勇强 罗军 曾翠云 陈颖瑜 
文章主要介绍以猴头菇和瘦肉为主要原料 ,红枣、姜和食盐为辅料的猴头菇咸汤罐头的制作工艺 。
关键词：猴头菇 汤罐头 配方 工艺 制作 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部