张翼

作品数：1被引量：6H指数：1
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发文主题：光化反应麦角甾醇香菇维生素D2维生素D更多>>
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香菇中麦角甾醇生成维生素D_2的光化反应实验设计被引量：6
《实验室研究与探索》2010年第2期16-19,共4页白晨 张翼 黄铮宇 李晓萍 江培翃 陆红 
蘑菇中的麦角甾固醇经紫外线照射后可产生维生素D2,能被人体吸收利用,是天然维生素D的重要来源之一。为了增进本科生对脂溶性维生素代谢的认识和理解,设计了从香菇中提取麦角甾醇,再经光化反应将麦角甾醇转化为维生素D2的生物化学教学...
关键词：麦角甾醇 维生素D2 光化反应 
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