麦角甾醇

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香菇中特征活性成分分析方法研究进展
《农产品质量与安全》2025年第2期74-79,共6页孙振英 刘振君 杨灵 王泽杨 李颖雯 刘贵巧 翁瑞 
国家重点研发计划青年科学家项目(2023YFD1601000)。
香菇是我国产量最高的食用菌,富含多种营养物质和生物活性成分,其中,特征活性成分主要包括麦角硫因、香菇嘌呤、麦角甾醇及其过氧化物等,具有抗氧化、抗肿瘤及免疫调节等健康功效。本文概括了国内外研究中关于香菇中麦角硫因、香菇嘌呤...
关键词：香菇 麦角硫因 香菇嘌呤 麦角甾醇 过氧化麦角甾醇 
食用菌及食用菌制品中麦角甾醇的测定
《中国口岸科学技术》2025年第4期84-92,共9页王晗 赵晓亚 杨青 万莹 王惠 尚吟竹 王鹏 
本研究针对食用菌及食用菌制品中的麦角甾醇,建立了一种基于液相色谱法(Liquid Chromatography,LC)的检测方法。样品经皂化、甲醇超声提取后,采用LC对样品溶液进行分析,以甲醇为流动相,紫外检测器于282 nm波长处检测,外标法定量。对所...
关键词：麦角甾醇 液相色谱法 食用菌 食用菌制品 
干巴菌不同溶剂提取物功能成分与生物活性
《食品研究与开发》2025年第3期38-44,共7页晋程妮 边晶晶 任梦梦 徐建国 闫帅帅 
山西省自然科学基金青年项目(202203021222231、202103021223247)。
为进一步挖掘干巴菌的生物活性成分,采用6种不同溶剂(水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、石油醚)提取干巴菌,比较不同溶剂提取物的总酚和麦角甾醇含量,分析每种提取物所含的多酚组分,并探究提取物的抗氧化性及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活...
关键词：干巴菌 多酚 麦角甾醇 抗氧化性 Α-葡萄糖苷酶 
月桂酸麦角甾醇酯的合成工艺响应面优化
《食品科技》2025年第1期256-264,共9页苏琪 郑苗 戴静 孙蓉 蔡成岗 赵敏洁 蔡海莺 
国家自然科学基金项目(31972079,32172214);湖州市重点研发项目(2022ZD2057)。
麦角甾醇具有抗炎和抗氧化等多种生理活性。麦角甾醇酯可进一步改善麦角甾醇的熔点、油溶性和稳定性等性能。文章以十二烷基苯磺酸为催化剂,研究了麦角甾醇与月桂酸在有机溶剂正己烷中酯化合成月桂酸麦角甾醇酯的工艺和转化率。通过响...
关键词：麦角甾醇酯 麦角甾醇 酯化反应 十二烷基苯磺酸 响应面法 
蜜环菌侵染猪苓菌核多糖与甾体类成分积累的规律研究
《药学学报》2025年第1期232-238,共7页杨明姝 尹一飞 陈娟 李兵 侯梦妍 冷春燕 邢咏梅 郭顺星 
中国医学科学院医学与健康科技创新工程项目(CIFMS)(2021-I2M-1-032);国家自然科学基金(81973425)。
为了探讨两种蜜环菌(Armillaria gallica和A.mellea)侵染猪苓菌核后对其不同部位的甾体类与多糖含量的影响,本研究通过检测不同采收年限猪苓菌核生物量以及菌核中侵染部位(隔离腔壁)与非侵染部位的麦角甾醇、猪苓酮A、猪苓酮B与多糖4种...
关键词：猪苓 蜜环菌 麦角甾醇 猪苓酮A 猪苓酮B 多糖 转录组 
黑木耳多糖-麦角甾醇复合物制备及体外降胆固醇作用
《食用菌学报》2024年第6期92-98,共7页李梁 李佳辉 吴佳蔓 王哲铭 贾丰荧 靳雯 云少君 冯翠萍 
食用菌山西省科技创新团队(201805D131009);山西农谷建设科研专项项目(SXNGJSKYZX201903);山西省现代农业产业技术体系建设项目(2023CYJSTX09)。
采用反溶剂法制备黑木耳(Auricularia auricula)多糖-麦角甾醇复合物(APE),对其微观形态、结构特征和光、热稳定性进行分析,并研究其对胆固醇在胶束中溶解度的影响。结果表明:麦角甾醇与黑木耳多糖质量比为1∶16时,麦角甾醇的包封率最高...
关键词：黑木耳 多糖 麦角甾醇 表征 稳定性 降胆固醇 
生精胶囊中麦角甾醇的含量测定
《中国药物评价》2024年第6期485-488,共4页杨辉灿 赵韬 张强 李力 张欢 
目的:研究生精胶囊中指标性成分麦角甾醇,用于生精胶囊的质量评价,为生精胶囊的质量标准提供参考。方法:色谱柱为Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C_(18),4.6 mm×250 mm,5μm;流动相为乙腈-水(92∶8),流速为1.0 mL·min^(-1),检测波长为283...
关键词：生精胶囊 麦角甾醇 含量测定 高效液相色谱法 
棘孢木霉次级代谢产物麦角甾醇防治小麦赤霉病潜能分析
《江苏农业科学》2024年第22期133-139,共7页宋昊跃 刘畅 庞丽 吴长景 张慧芳 赵怀松 张建夫 张福丽 
河南省科技研发计划联合基金重大项目(编号:235101610015);河南省重大科技专项(编号:221100110700);河南省重点研发专项(编号:221111112400);国家自然科学基金青年科学基金(编号:81803425);河南省科技攻关项目(编号:222102110060);周口师范学院产学研合作项目(编号:2021280)。
从棘孢木霉(Trichoderma asperellum)CBS 433.97次级代谢物中分离纯化化合物麦角甾醇,研究其对小麦株高、根长和根数的影响,并对麦角甾醇防治小麦赤霉病的潜能进行了分析。结果表明,麦角甾醇具有促进小麦生长的作用,当浓度为0.1、10 mg/...
关键词：棘孢木霉 次级代谢产物 麦角甾醇 促生 抗病 小麦赤霉病 
粗毛纤孔菌提取物对高尿酸血症小鼠的降尿酸及肝肾保护作用被引量：1
《菌物学报》2024年第10期141-159,共19页郎文悦 包海鹰 贾淞贺 李婧楠 王鑫 
国家自然科学基金(32070021)。
探究粗毛纤孔菌提取物对高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)小鼠的降尿酸效果及对肝肾的保护作用。腹腔注射氧嗪酸钾联合灌胃次黄嘌呤建立HUA小鼠模型,灌胃粗毛纤孔菌石油醚提取物(高剂量组12mg/kg、低剂量组6mg/kg)、粗毛纤孔菌水提物(高...
关键词：粗毛纤孔菌 痛风 尿酸 麦角甾醇 
麦角甾醇在养猪上的应用研究进展
《猪业科学》2024年第10期72-74,共3页周书伟 张运强 朱中平 
1麦角甾醇的介绍1.1麦角甾醇简介麦角甾醇(Ergosterol,C_(28)H_(44)O)作为一种重要的类异戊二烯化合物,为白色或无色光亮的小叶晶或白色结晶粉末。其独特的化学结构和多样的生理功能在生物学和医学领域引起了广泛关注。麦角甾醇具有类...
关键词：麦角甾醇 双键位置 类异戊二烯 医学领域 有机化合物 植物甾醇 类固醇 生物学 
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