谢德建

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：南昌大学环境与化学工程学院更多>>
发文主题：薄层色谱辣椒红素柱色谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《江西食品工业》更多>>
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不同方法提取辣椒红素的研究被引量：3
《江西食品工业》2010年第1期34-35,共2页罗南洪 杨金元 庹浔 杨淑玲 姚华 谢德建 
目的探讨不同溶剂和不同时间对辣椒红素提取的影响。方法用70%乙醇、95%乙醇、乙酸乙酯、二氯甲烷、丙酮、三氯甲烷提取红辣椒中的辣椒红素(单体);用不同的时间提取红辣椒中的辣椒红素。结果它们的提取率:70%乙醇为0.2190%、95%乙醇为0....
关键词：辣椒红素 提取 薄层色谱 柱色谱 
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