王梅

作品数:1被引量:6H指数:1
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供职机构:中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文主题:茶叶采摘采茶茶叶行业仿生结构发酵品质更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊:《食品科学》更多>>
所获基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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基于多源信息融合的绿茶杀青叶水分含量智能感知方法被引量:6
《食品科学》2022年第20期242-251,共10页董春旺 刘中原 杨明 王梅 张人天 林智 
中央级科研院所基本科研业务费项目(1610212021004);“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0700500);国家现代农业(茶叶)产业技术体系建设专项(CARS-19);上饶市科技计划项目(2021J002)。
为了实现绿茶杀青过程中水分含量的快速有效检测,利用机器视觉结合近红外光谱技术,构建绿茶杀青过程中水分含量变化的定量预测模型。首先采集杀青过程中在制品的光谱和图像信息,然后采用竞争性自适应权重取样(competitive adaptive rewe...
关键词:机器视觉 近红外光谱 水分含量 绿茶杀青 数据融合 
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