陆雅琴

作品数:3被引量:15H指数:2
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供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文主题:芽孢杆菌发酵液水产病原菌肠膜明串珠菌酿酒酵母更多>>
发文领域:轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
发文期刊:《中国食品学报》《水产科学》《现代食品科技》更多>>
所获基金:国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
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芽孢杆菌P6产抗菌脂肽条件优化及发酵液性质研究被引量:4
《中国食品学报》2018年第11期90-96,共7页陆雅琴 郭丽琼 孙丽仪 林俊芳 许本宏 刘英丽 
广东省科技计划项目(2015A020209121);广州市科技项目(201607010197);国家自然科学基金项目(31372116;31272217);广东省自然科学基金项目(2015A030313425;2015A030310225);北京市教委一般项目(SQKM201610011004)
目的:提高芽孢杆菌P6发酵产抗菌脂肽的水平,探究其应用潜力。方法:考察时间、温度、培养基起始pH、转速、接种量、装液量这6个因素对供试菌株产抑菌活性物质的影响,考察发酵液的温度、紫外照射、酸碱稳定性。结果:菌株P6生产抗菌脂肽的...
关键词:抗菌脂肽 发酵优化 水产病原菌 稳定性 
带鱼肠道中芽孢杆菌的分离鉴定及其发酵液抗菌性质研究被引量:11
《水产科学》2018年第2期193-200,共8页许本宏 林俊芳 叶志伟 郭丽琼 陆雅琴 林金德 
广东省科技项目(2015A020209121,201607010197,2015A030313425,2015A030310225)
从带鱼肠道中分离筛选到1株具有广谱抗菌活性的菌株JFL15,其发酵液对嗜水气单胞菌、美人鱼发光杆菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、大肠杆菌、迟钝爱德华氏菌、铜绿假单胞菌、副溶血弧菌、创伤弧菌、查氏弧菌均有较强抑菌作用。通过形态特征...
关键词:分离鉴定 JFL15菌株 水产病原菌 抗菌活性 稳定性 
从头合成赤松素大肠杆菌工程菌的构建
《现代食品科技》2017年第3期74-80,共7页梁景龙 郭丽琼 林俊芳 蔡法及 陆雅琴 
国家自然科学基金项目(31272217,31572178);广东省科技计划项目(2013B010404041,2014B050505018,2014B050505018)
赤松素是高价值芪类保健营养品白藜芦醇的类似物,具有预防心血管疾病、抗癌和治疗关节炎等与其相对应的多种生物活性。本研究采用基因工程手段创制出一种从头生物合成赤松素的方法,以缓解目前赤松素供求不足的问题。把带有苯丙氨酸解氨...
关键词:赤松素 大肠杆菌 从头合成 
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