吴永军

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文主题：遗传毒性亚细胞纳米银毒性毒理学更多>>
发文领域：医药卫生一般工业技术更多>>
发文期刊：《食品安全质量检测学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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纳米银的毒理学研究进展被引量：5
《食品安全质量检测学报》2014年第11期3537-3541,共5页程海娇 吴永军 彭雪玲 闫仲丽 刘清岱 
国家自然科学基金(30900339;31101357);天津科技大学实验室创新基金(1314A215)~~
纳米银具有广谱、高效的抗菌性,能够均匀分散在不同类型的聚合物中,在食品保鲜领域具有很大的应用价值,但其安全问题也备受关注。纳米银能够透过生物膜上的孔隙进入细胞或者线粒体、细胞核等细胞器内,与蛋白质等生物大分子发生结合,影...
关键词：纳米银 亚细胞毒性 遗传毒性 作用机制 
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