徐大钢

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：中国科学院微生物研究所更多>>
发文主题：L-缬氨酸北京棒状杆菌发酵合成微生物缬氨酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《微生物学通报》更多>>
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微生物发酵合成L－缬氨酸－^（15）N被引量：1
《微生物学通报》1994年第2期75-78,共4页刁新民 周俊贤 徐大钢 王秀岭 黄和容 
采用含有稳定同位素￣（１５）Ｎ－硫铵为主要氮源的专用发酵培养液配方和相应的工艺条件，在国内首次用微生物直接发酵研制成Ｌ－缬氨酸－￣（１５）Ｎ高丰度精制产品。产品￣（１５）Ｎ丰度９７．６８％，反比原料￣（１５）Ｎ－硫铵...
关键词：北京棒状杆菌 发酵 缬氨酸 微生物 
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