张成武

作品数：1被引量：7H指数：1
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“中华神”香菇多糖营养液的研制被引量：7
《食用菌》1994年第1期37-38,共2页黄淑云 张成武 陈海晏 吴海昌 曾繁华 
“中华神”香菇多糖营养液,系利用香菇菌经液体深层通气发酵培养获得的产品.经检测,该产品含有香菇多糖、蛋白质、氨基酸、维生素及对人体有益的多种微量元素等.实验结果表明,该产品具有提高细胞免疫功能和抗体形成、增强体质、促进智...
关键词：香茹多糖 营养液 工艺 制造 
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