沈淑仪

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
发文主题：白芨多糖磷酸酯化更多>>
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白芨多糖磷酸酯化工艺条件的研究被引量：3
《中国野生植物资源》2016年第3期13-16,20,共5页张洁 沈胜 沈淑仪 
上海应用技术学院引进人才科研启动项目(10120K146027)
用磷酸二氢钠和磷酸氢二钠混合盐作为磷酰化试剂,对白芨多糖进行了磷酸酯化。以取代度为指标,采用正交实验对反应温度、反应时间、磷酸盐用量和尿素用量进行优选。结果表明,混合磷酸盐法对白芨多糖修饰的最佳反应条件是:反应温度70℃,...
关键词：白芨多糖 磷酸酯化 工艺优化 
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