唐林

作品数：1被引量：2H指数：1
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对果胶酶活性影响因素的实验改进被引量：2
《新课程（中学）》2016年第7期108-108,共1页唐林 
通过对'酶的研究与应用'专题中的课题1:果胶酶在果汁生产中的作用涉及的实验从实验取材、实验设计、实验步骤等多方面进行改进和优化,为教师能够有效地开展实验提供了新形势下实验操作的新思路和意见。
关键词：果胶酶 温度 PH 酶用量 
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