孙鹏博

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葫芦科植物为何有苦味?
《大自然》2017年第2期44-45,共2页孙鹏博 尚轶 
很多人们熟知的葫芦科植物在成为农业种植品种之前，都带有很重的苦味，例如黄瓜。那么，苦味从何而来？对人体是否有害？
关键词：葫芦科植物 苦味 种植品种 黄瓜 
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