李莹莹

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：上海应用技术学院化学与环境工程学院更多>>
发文主题：香料合成香料紫罗兰酮柠檬腈柠檬醛更多>>
发文领域：化学工程更多>>
发文期刊：《广州化工》更多>>
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以柠檬醛为原料的香料合成研究进展被引量：7
《广州化工》2014年第20期19-20,33,共3页秦婷 吕奇琦 李兴宇 张馨文 李莹莹 杨始刚 
上海市教委科学基金项目(050Z17)
柠檬醛是一种很重要的香料化合物,是合成紫罗兰酮的主要原料,也是合成维生素A、甲基紫罗兰酮的主要原料,同时,柠檬醛还能合成柠檬腈、环状柠檬醛,香茅醇、橙花醇和香叶醇等重要的香料化合物,柠檬醛在香料工业中应用非常广泛。开展以柠...
关键词：柠檬醛 香料 紫罗兰酮 柠檬腈 综述 
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