陈建伟

作品数：2被引量：6H指数：1
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供职机构：黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室更多>>
发文主题：细菌素RSM发酵培养基培养基优化固定化更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《微生物学报》《黑龙江大学自然科学学报》更多>>
所获基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
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应用数学统计法优化副干酪乳杆菌HD1.7固定化细胞制备和产细菌素发酵
《微生物学报》2009年第5期664-671,共8页陈建伟 李秀凉 殷博 刘国明 王昆 平文祥 
黑龙江省科技公关项目(2005G4192-00);黑龙江发改委重大攻关课题([2002]1199)~~
【目的】应用数学统计法对副干酪乳杆菌HD1.7的固定细胞制备和发酵条件进行优化,以提高细菌素产量。【方法】用26-2部分因子分析法筛选对细菌素产量影响显著的因子,发现海藻酸钠浓度、接种量和发酵时间对细菌素的产生影响显著。利用最...
关键词：数学统计法 副干酪乳杆菌HD1.7 固定化 细菌素 优化 
利用RSM法优化副干酪乳杆菌HD1.7产细菌素发酵培养基被引量：6
《黑龙江大学自然科学学报》2008年第5期621-624,共4页李秀凉 陈建伟 张玉娟 平文祥 
黑龙江省科技重点攻关项目(GB05B401);黑龙江省发改委重大课题资助项目([2002]1199);黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10551250)
用RSM法以MRS培养基为基础对副干酪乳杆菌HD1.7的液体培养基进行优化。首先采用Plackett-Burman试验设计筛选显著因子,确定了影响细菌素产生的主要成分:牛肉膏、葡萄糖、酵母粉;运用最陡爬坡试验逼近最大细菌素产生区域;利用RSM法对培...
关键词：副干酪乳杆菌HD1.7 培养基优化 RSM 
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