韦银凤

作品数：1被引量：7H指数：1
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发文主题：甜茶茶多酚含片果味天然甜味剂更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
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超声波辅助提取甜茶黄酮的工艺优化被引量：7
《食品科技》2011年第4期189-193,196,共6页程雅芳 杨洋 韦银凤 袁经权 缪剑华 
广西科技厅科技攻关项目(桂科攻07180063)
采用单因素和正交实验优选乙醇回流提取法,超声波辅助提取法,微波辅助提取法和复合酶辅助提取法分别对广西甜茶中总黄酮的提取工艺,实验结果表明,超声波辅助提取的方法提取率最高,其最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为50%(v/v),料液比为1:40...
关键词：广西甜茶 黄酮 超声波 提取 
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