王翔翔

作品数：2被引量：1H指数：1
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发文主题：医用材料纯化方法PCL富集比修饰更多>>
发文领域：医药卫生生物学自动化与计算机技术化学工程更多>>
发文期刊：《南开大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划国家自然科学基金更多>>
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真菌疏水蛋白HGFI在酿酒酵母中的表达、纯化和性质测定被引量：1
《南开大学学报（自然科学版）》2018年第4期100-107,共8页宋东民 王翔翔 高振东 张秀明 白艳玲 徐海津 乔明强 
科技部中国-瑞士科技合作项目(2015DFG32140)
真菌疏水蛋白是丝状真菌分泌的小分子量蛋白质,由于其独特的两亲性和自组装特性,近年来成为研究热点.利用pSP-G1作为表达载体,成功的在酿酒酵母中表达出疏水蛋白HGFI,并利用超滤结合HPLC的方法对该蛋白进行了纯化.此外,还对纯化的HGFI...
关键词：真菌疏水蛋白 酿酒酵母表达系统 生物安全性 
疏水蛋白rHGFI与rHFBI的发泡能力研究
《南开大学学报（自然科学版）》2014年第6期28-34,共7页赵立强 邰飞飞 刘金源 宋东民 王翔翔 张秀明 白艳玲 徐海津 乔明强 
国家自然科学基金(31170066);天津市应用基础及前沿技术研究计划重点项目(12JCZDJC22600)
将巴斯德毕赤酵母异源表达出的疏水蛋白rHGFI和rHFBI修饰硅化玻璃后进行玻璃表面接触角测定.结果显示:蛋白处理的硅化玻璃表面由疏水变为亲水.蛋白溶液表面张力测定结果表明:rHGFI和rHFBI是表面活性非常强的蛋白,均可使表面张力降低.以...
关键词：真菌疏水蛋白 气泡 泡沫稳定性 食品发泡剂 
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