李钰

作品数：2被引量：31H指数：2
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供职机构：四川农业大学农学院更多>>
发文主题：紫苏不同品系HPLC法测定酚类物质酚类更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《核农学报》更多>>
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响应面法优化紫苏籽粕超声辅助提取原花青素工艺被引量：14
《食品科学》2014年第4期50-54,共5页李钰 吴卫 苏华 易斌 
四川农业大学科技成果转化项目(3523519)
为充分利用紫苏资源,优化其籽粕原花青素提取工艺,考察了料液比、乙醇体积分数、超声功率、温度、时间对原花青素得率的影响,并根据Box-Behnken试验设计原理,在单因素试验基础上选择主要影响因素进行响应面试验。响应面优化后提取工艺...
关键词：紫苏 籽粒 原花青素 响应面法 
HPLC法测定不同品系紫苏酚类物质的含量被引量：17
《核农学报》2014年第1期108-115,共8页代沙 吴卫 李钰 
四川省育种攻关项目(2006yzgg12);校科技成果转化基金(003523519)
采用福林酚法测定总多酚的含量,并用反相高效液相色谱法测定不同提取条件和不同紫苏品系间酚类物质组成及含量,比较不同提取方法的优劣和不同紫苏品系间的差异。结果表明:HPLC方法分离定性了8种酚类物质;以40%乙醇做提取剂的提取方法更...
关键词：HPLC 福林酚法 单体酚类 紫苏品系 
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