蔡艺云

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：福建农林大学更多>>
发文主题：乙酸酐酯化醇溶性反应转化率栀子蓝色素更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《河南工业大学学报（自然科学版）》更多>>
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憎水性栀子蓝色素制备的研究被引量：5
《河南工业大学学报（自然科学版）》2008年第4期24-27,共4页杨志 张芳 林欣 蔡艺云 甘纯玑 
以浓盐酸为催化剂,采用乙酸酐酯化处理水溶性栀子蓝色素,制备了憎水性栀子蓝色素.探讨了栀子蓝色素与乙酸酐料液比、反应时间和反应温度等因素对憎水性栀子蓝色素色价的影响.结果表明:采用料液比1∶20,在常温下反应4 h,为制备憎水性栀...
关键词：水溶性栀子蓝色素 乙酸酐 憎水性栀子蓝色素 酯化 
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