杨海花

作品数：1被引量：17H指数：1
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供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系更多>>
发文主题：酚酸类酚酸紫山药更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《中国农业科学》更多>>
所获基金：浙江省重大科技专项基金长江学者和创新团队发展计划浙江省科技计划项目更多>>
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紫山药酚酸类化合物鉴定及含量测定被引量：17
《中国农业科学》2010年第12期2527-2532,共6页于东 方忠祥 杨海花 张进杰 叶兴乾 吴丹 
教育部创新工程重大项目培育资金项目(707034);浙江省重大科技专项项目(2008C02005-2);浙江省科技计划面上重点项目(2008C22013)
【目的】对产自浙江省台州市黄岩区的紫山药中的酚酸类化合物进行鉴定和含量分析,为其后续天然产物研究提供参考,有利于紫山药及其加工产品的宣传,为这种特色蔬菜更好地走向市场提供帮助。【方法】采用高压液相色谱-二极管阵列技术,对...
关键词：高压液相色谱-二极管阵列 酚酸 鉴定 
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