李季

作品数：1被引量：2H指数：1
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复凝聚牡荆油微胶囊的制备被引量：2
《黄冈职业技术学院学报》2010年第4期23-25,19,共4页吴佳新 李季 
以明胶与阿拉伯胶作为壁材,探讨复凝聚法制备牡荆油微胶囊的工艺,研究了不同因素对成囊性的影响。通过正交实验法得到该工艺的最佳制备条件,确定的最佳工艺条件为pH为4.0,温度50℃,转速100r/min。在上述条件下,可形成表面光滑、大小均...
关键词：牡荆油 微胶囊 复凝聚 收率 
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