朱立

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室更多>>
发文主题：胴体性状肉品质长育肥猪生长育肥猪生长肥育猪更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《动物营养学报》更多>>
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鸭油对生长肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响被引量：1
《动物营养学报》2014年第11期3256-3265,共10页朱立 陈代文 余冰 郑萍 毛湘冰 何军 王曲圆 虞洁 
国家973计划项目(2012CB124701);国家生猪现代产业技术体系建设专项资金(CARS-36)
本试验旨在研究鸭油对生长肥育猪生长性能、肉品质及肌肉脂肪酸沉积的影响。选用初始平均体重为(31.62±2.31)kg的"杜长大"去势公猪72头,按体重相近原则随机分为2组,每组设6个重复,每个重复6头猪,2组饲粮均为玉米-豆粕型,在生长期饲粮...
关键词：鸭油 肉品质 脂肪酸组成 脂质代谢 生长肥育猪 
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