罗亨铭

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：黔南民族师范学院化学与化工系更多>>
发文主题：不同提取部位瑶山DPPH自由基果实清除率更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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所获基金：贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
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瑶山梭罗果实不同提取部位的抗氧化活性研究被引量：2
《食品科技》2012年第8期232-234,共3页钟雪莲 罗亨铭 杨再波 郭治友 
北京林大学合作国家项目(物种10-二-6(01));贵州省教育厅2010年度自然科学研究基金项目(黔教科2010094)
以乙醇为溶剂提取瑶山梭罗果实,经减压浓缩后,依次用乙酸乙酯和正丁醇进行萃取。用DPPH自由基的清除能力来评价2个部位的抗氧化活性。结果表明,乙酸乙酯部位浓度为280.80μg/mL时自由基清除率大于56%,IC50=210.21μg/mL,正丁醇部位浓度...
关键词：瑶山梭罗 果实 抗氧化活性 DPPH自由基 清除率 
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