李全林

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：邵阳学院生物与化学工程系更多>>
发文主题：大曲丢糟多菌种混合发酵丢糟综合利用饲料更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《酿酒科技》更多>>
所获基金：湖南省教育厅科研基金更多>>
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多菌种混合发酵大曲丢糟生产饲料的研究被引量：7
《酿酒科技》2007年第1期95-96,共2页陆步诗 李新社 李全林 李子超 
湖南省教育厅资助科研项目(编号04C606)
以大曲丢糟为主要原料,以假丝酵母、白地霉、根霉为生产菌,采用正交试验,得到最佳工艺条件为:丢糟∶麸皮=5∶1,假丝酵母∶白地霉∶根霉=1∶1∶2,在32℃下培养5d,得到的饲料营养丰富,易被动物吸收,是一种新型的饲料蛋白来源。
关键词：综合利用 丢糟 饲料 多菌种混合发酵 
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