云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 施金

施金: 作品数：1被引量：4H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>; 发文主题：菊粉结构特征烯基琥珀酸扫描电镜更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《现代食品科技》更多>>; 所获基金：国家自然科学基金更多>>

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辛烯基琥珀酸菊粉酯的制备及其结构分析被引量：4: 《现代食品科技》2014年第8期125-130,共6页张晓云闫晓静施金朱益郑焰丁文慧; 国家自然科学基金资助项目(31271967);江苏大学高级专业人才科研启动基金项目(08JDG004);江苏大学百项本科生创新计划(2012104); 以取代度（Ds）为指标，利用单因素试验研究了菊粉浓度、反应温度、pH值、OSA添加量等因素对制备辛烯基琥珀酸菊粉酯的影响，通过正交试验确定了适宜制备工艺条件为：菊粉浓度为25％，OSA／AFU摩尔比为0．35，pH8．5～9．0，反应温度30...; 关键词：辛烯基琥珀酸菊粉酯制备扫描电镜核磁共振光谱仪结构特征