张辉辉

作品数：1被引量：13H指数：1
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供职机构：西北农林科技大学林学院更多>>
发文主题：不同炮制方法抗氧化活性酒蒸体外抗氧化作用得率更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《植物研究》更多>>
所获基金：陕西省科技攻关计划国家林业公益性行业科研专项更多>>
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不同炮制方法对玉竹提取物得率及体外抗氧化作用的影响被引量：13
《植物研究》2012年第5期621-626,共6页王冬梅 吕振江 王永红 张辉辉 
陕西省科技攻关项目(2009K19-06);国家林业公益性行业科研专项(200904004);西北农林科技大学"青年学术骨干支持计划"(Z111020902)
以多糖、总黄酮、醇溶物和水溶物的得率及体外抗氧化活性为考察指标,研究了酒蒸和蜜蒸两种炮制方法对玉竹品质的影响。结果表明:酒蒸炮制玉竹的多糖、醇溶物得率最高,蜜蒸炮制玉竹总黄酮、水溶物的得率最高,比未炮制的玉竹(生品玉竹)中...
关键词：玉竹 蜜蒸 酒蒸 提取物得率 抗氧化活性 
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